वाइन कॉर्क्सचा परिचय

नॅचरल स्टॉपर: हे कॉर्क स्टॉपरचे उदात्त आहे, जे एक उच्च-गुणवत्तेचे कॉर्क स्टॉपर आहे, ज्यावर नैसर्गिक कॉर्कच्या एक किंवा अनेक तुकड्यांमधून प्रक्रिया केली जाते. हे मुख्यतः दीर्घ स्टोरेज कालावधीसह स्टिल वाइन आणि वाइनसाठी वापरले जाते. सील. नैसर्गिक स्टॉपर्ससह सीलबंद वाइन अनेक दशकांपर्यंत समस्या न घेता संग्रहित केल्या जाऊ शकतात आणि शंभर वर्षांहून अधिक वर्षांच्या नोंदी आश्चर्यकारक नाहीत.
भरणे स्टॉपर: कॉर्क स्टॉपर कुटुंबातील ही कमी स्थिती आहे. हे नैसर्गिक शर्यतीसारखेच मूळ आहे, परंतु तुलनेने खराब गुणवत्तेमुळे, त्याच्या पृष्ठभागावरील छिद्रांमधील अशुद्धतेमुळे वाइनच्या गुणवत्तेवर परिणाम होईल. कॉर्क पावडर वापरला जातो. कॉर्कच्या पृष्ठभागावर आणि चिकट यांचे मिश्रण समान रीतीने पसरलेले आहे, कॉर्कचे दोष आणि श्वास घेणारे छिद्र भरतात. हा कॉर्क बर्‍याचदा कमी गुणवत्तेच्या वाइन जपण्यासाठी वापरला जातो.
पॉलिमरिक स्टॉपर: हे कॉर्क स्टॉपर आहे जे कॉर्क कणांनी बनलेले आहे आणि एक बाईंडर आहे. वेगवेगळ्या प्रक्रिया तंत्रज्ञानानुसार, ते शीट पॉलिमर प्लग आणि रॉड पॉलिमर प्लगमध्ये विभागले जाऊ शकते.
प्लेट पॉलिमर स्टॉपर: कॉर्क कणांना प्लेटमध्ये दाबून त्यावर प्रक्रिया केली जाते. भौतिक गुणधर्म तुलनेने नैसर्गिक स्टॉपर्सच्या तुलनेने जवळ आहेत आणि गोंद सामग्री कमी आहे. अधिक वापरा.
रॉड पॉलिमर स्टॉपर: कॉर्कचे कण रॉडमध्ये दाबून त्यावर प्रक्रिया केली जाते. या प्रकारच्या स्टॉपरमध्ये गोंदची उच्च सामग्री असते आणि प्लेट पॉलिमर स्टॉपरपेक्षा गुणवत्ता तितकी चांगली नसते, परंतु उत्पादन खर्च कमी असतो आणि विकसनशील देशांमध्ये तो सामान्यतः वापरला जातो.
पॉलिमर स्टॉपर्सची किंमत नैसर्गिक स्टॉपर्सपेक्षा स्वस्त आहे. अर्थात, गुणवत्तेची तुलना नैसर्गिक स्टॉपर्सशी केली जाऊ शकत नाही. वाइनशी दीर्घकालीन संपर्कानंतर, याचा परिणाम वाइनच्या गुणवत्तेवर किंवा गळतीस कारणीभूत ठरेल. म्हणूनच, हे मुख्यतः वाइनसाठी योग्य आहे जे अल्पावधीतच सेवन केले जाते.
सिंथेटिक स्टॉपर: हे विशेष प्रक्रियेद्वारे बनविलेले एक संमिश्र कॉर्क स्टॉपर आहे. कॉर्क कणांची सामग्री 51%पेक्षा जास्त आहे. त्याची कार्यक्षमता आणि वापर पॉलिमर स्टॉपर्ससारखेच आहेत.
Patch cork stopper: Use polymer or synthetic stopper as the body, stick 1 or 2 natural cork discs on one or both ends of the polymer stopper or synthetic stopper, usually 0+1 stopper, 1+1 stopper, 2+2 stopper Corks, etc., the part that contacts the wine is made of natural materials, which not only have the characteristics of natural corks, but also have better sealing performance than polymeric corks or synthetic कॉर्क्स. कारण त्याचा ग्रेड पॉलिमर स्टॉपर्स आणि सिंथेटिक स्टॉपर्सपेक्षा जास्त आहे आणि त्याची किंमत नैसर्गिक स्टॉपर्सच्या तुलनेत कमी आहे, बाटली स्टॉपर्ससाठी ही चांगली निवड आहे. याचा उपयोग नैसर्गिक स्टॉपर्स सारख्या उच्च-गुणवत्तेच्या वाइन सीलिंगसाठी केला जाऊ शकतो.
स्पार्कलिंग बाटली स्टॉपर: वाइनच्या संपर्कात नसलेल्या भागावर 4 मिमी -8 मिमी कॉर्क कणांच्या पॉलिमरायझेशनद्वारे प्रक्रिया केली जाते आणि वाइनच्या संपर्कातील भागावर 6 मिमीपेक्षा कमी जाडी असलेल्या नैसर्गिक कॉर्कच्या दोन तुकड्यांसह प्रक्रिया केली जाते. याचा सीलिंग प्रभाव चांगला आहे आणि मुख्यत: स्पार्कलिंग वाइन, अर्ध-स्पार्कलिंग वाइन आणि स्पार्कलिंग वाइनच्या सीलिंगसाठी वापरला जातो.
टॉप स्टॉपर: टी-आकाराचे स्टॉपर म्हणून देखील ओळखले जाते, हे सामान्यत: लहान शीर्षासह कॉर्क स्टॉपर आहे. शरीर दंडगोलाकार किंवा शंकूच्या आकाराचे असू शकते. हे नैसर्गिक कॉर्क किंवा पॉलिमर कॉर्क वरून प्रक्रिया केली जाऊ शकते. वरची सामग्री लाकूड, प्लास्टिक, सिरेमिक किंवा धातू इ. असू शकते. हे कॉर्क मुख्यतः ब्रॅन्डी वाइन सील करण्यासाठी वापरले जाते आणि आपल्या देशातील काही भाग देखील पिवळ्या वाइन (जुने वाइन) आणि मद्य सील करण्यासाठी वापरतात.
अर्थात, कॉर्क्स केवळ त्यांच्या कच्च्या मालाच्या आणि वापरानुसार या प्रकारांमध्ये वर्गीकृत केले जातात. याव्यतिरिक्त, बर्‍याच वर्गीकरण पद्धती आहेत. मोठ्या कॉर्क कुटुंबात देखील 369 आणि इतर गोष्टी आहेत, परंतु आयुष्यातील लोकांप्रमाणेच प्रत्येकाचे अस्तित्व मूल्य आहे, मग ते उदात्त किंवा सामान्य आहे. कॉर्क्स आणि कॉर्क्सची स्पष्ट समज समजून घेतल्यास वाइनबद्दलची आपली समजूत नक्कीच वाढेल आणि आपली वाइन संस्कृती समृद्ध होईल.