वाइनच्या बाटल्यांसाठी कॉर्क उपकरणांपैकी सर्वात पारंपारिक आणि सुप्रसिद्ध अर्थातच कॉर्क आहे. मऊ, नॉन-ब्रेक करण्यायोग्य, श्वास घेण्यायोग्य आणि हवाबंद, कॉर्कचे आयुष्य 20 ते 50 वर्षे आहे, जे पारंपारिक वाइनमेकर्समध्ये आवडते आहे.
विज्ञान आणि तंत्रज्ञान आणि बाजाराच्या परिस्थितीत बदल झाल्यामुळे बर्याच आधुनिक बाटली स्टॉपर्स उदयास आले आहेत आणि स्क्रू कॅप्स त्यापैकी एक आहेत. स्टॉपर लोह किंवा प्लास्टिक एकतर बनविला जाऊ शकतो. तथापि, आताही असे बरेच ग्राहक आहेत जे स्क्रू कॅप्ससाठी अधिक प्रतिरोधक आहेत, ते “गरीब” वाइनच्या गुणवत्तेचे लक्षण म्हणून पहात आहेत आणि बाटली उघडताना कॉर्क बाहेर काढण्याच्या रोमँटिक आणि रोमांचक प्रक्रियेचा आनंद घेण्यास असमर्थ आहेत.
खरं तर, एक अद्वितीय कॉर्क म्हणून, स्क्रू कॅपचे फायदे आहेत जे इतर कॉर्क डिव्हाइसकडे नसतात आणि बहुतेक वाइन उत्पादनांसाठी त्याची वैशिष्ट्ये सर्वात योग्य आहेत.
1. स्क्रू कॅप एअरटाइट आहे, जे बहुतेक वाइनसाठी चांगले आहे
स्क्रू कॅप्सची एअर पारगम्यता कॉर्क स्टॉपर्सइतकी चांगली नाही, परंतु जगातील बहुतेक वाइन पिण्यास सोपी आणि सोपी आहेत आणि थोड्या वेळात मद्यपान करणे आवश्यक आहे, म्हणजेच त्यांना बाटलीत वृद्ध होणे आवश्यक नाही तर अत्यधिक ऑक्सिडेशन टाळण्याचा प्रयत्न देखील करतात. अर्थात, बर्याच उच्च-गुणवत्तेच्या उच्च-अंत लाल वाइन आणि काही उच्च-अंत व्हाईट वाइन अजूनही वर्षानुवर्षे हळू ऑक्सिडेशनद्वारे आणलेल्या गुणवत्तेच्या सुधारणांचा आनंद घेण्यासाठी अद्याप तयार करणे आवश्यक आहे.
2. स्क्रू कॅप्स स्वस्त आहेत, काय चुकले आहे?
शुद्ध आधुनिक औद्योगिक उत्पादन म्हणून, स्क्रू कॅप्सची उत्पादन किंमत कॉर्क स्टॉपर्सपेक्षा कमी आहे. तथापि, सौदा म्हणजे खराब उत्पादन नाही. लग्नाचा भागीदार शोधण्यासारखेच, जो सर्वोत्कृष्ट किंवा सर्वात "महाग" नाही तो आपल्यासाठी सर्वात योग्य आहे. खानदानीपणाची प्रशंसा करणे योग्य आहे, परंतु मालकीसाठी योग्य नाही.
याव्यतिरिक्त, स्क्रू कॅप्स उघडणे सोपे आहे आणि कॉर्क्सपेक्षा अधिक प्रतिरोधक आहे. सामान्य वाइनच्या उत्पादक आणि ग्राहकांसाठी स्क्रू कॅप्स का वापरू नये?
3. 100% कॉर्क दूषित होणे टाळा
आपल्या सर्वांना माहित आहे की, कॉर्क दूषित होणे वाइनसाठी एक अप्रत्याशित आपत्ती आहे. वाइन उघडल्याशिवाय वाइन कॉर्क-डेन्टेड आहे की नाही हे आपल्याला माहिती नाही. खरं तर सांगायचे तर, स्क्रू कॅप्स सारख्या नवीन बाटली स्टॉपर्सचा जन्म कॉर्क स्टॉपर्सच्या प्रदूषणाशी संबंधित आहे. १ 1980 s० च्या दशकात, त्यावेळी तयार केलेल्या नैसर्गिक कॉर्कची गुणवत्ता लोकांच्या गरजा भागवत नसल्यामुळे, टीसीएची लागण करणे आणि वाइन खराब होण्यास कारणीभूत ठरणे खूप सोपे होते. म्हणून, दोन्ही स्क्रू कॅप्स आणि सिंथेटिक कॉर्क्स दिसू लागले.
पोस्ट वेळ: एप्रिल -03-2023