रशियन वाइन मार्केटमधील बदल

गेल्या वर्षाच्या अखेरीस, सेंद्रिय आणि नॉन-अल्कोहोलिक वाइनचा कल सर्व उत्पादकांमध्ये उल्लेखनीय आहे.

कॅन केलेला वाइन सारख्या वैकल्पिक पॅकेजिंग पद्धती विकसित केल्या जात आहेत, कारण तरुण पिढी या स्वरूपात पेय पदार्थ वापरण्याची सवय आहे. प्राधान्य दिल्यास मानक बाटल्या अद्याप वापरल्या जाऊ शकतात. अ‍ॅल्युमिनियम आणि अगदी कागदाच्या वाइनच्या बाटल्या उदयास येत आहेत.

पांढर्‍या, गुलाब आणि हलकी लाल वाइनच्या दिशेने वापरात बदल झाला आहे, तर मजबूत टॅनिक वाणांची मागणी कमी होत आहे.

रशियामध्ये स्पार्कलिंग वाइनची मागणी जोरदार वाढत आहे. स्पार्कलिंग वाइन यापुढे फक्त उत्सवाचे गुण म्हणून पाहिले जात नाही; उन्हाळ्यात, ही एक नैसर्गिक निवड बनते. शिवाय, तरुण लोक स्पार्कलिंग वाइनवर आधारित कॉकटेलचा आनंद घेतात.

एकंदरीत, घरगुती मागणी स्थिर मानली जाऊ शकते: रशियन लोक एका ग्लास वाइनने स्वत: ला बक्षीस देतात आणि प्रियजनांसह आराम करतात.

वाइन शीतपेये, वर्माउथ आणि फळ वाइनची विक्री कमी होत आहे. तथापि, अद्याप वाइन आणि स्पार्कलिंग वाइनसाठी एक सकारात्मक डायनॅमिक आहे.

घरगुती ग्राहकांसाठी, सर्वात महत्वाचा घटक म्हणजे किंमत. एक्साईज कर आणि दरांच्या वाढीमुळे आयात केलेल्या वाण खूप महाग झाले आहेत. हे स्थानिक उत्पादकांना संधी उपलब्ध करुन देताना भारत, ब्राझील, तुर्की आणि चीनमधील वाइनसाठी बाजारपेठ उघडते. आजकाल, जवळजवळ प्रत्येक किरकोळ साखळी त्यांच्याशी सहयोग करते.

अलीकडेच, अनेक विशेष वाइन मार्केट उघडले आहेत. जवळजवळ प्रत्येक मोठ्या वाईनरी स्वत: चे विक्री बिंदू तयार करण्यासाठी आणि नंतर हा व्यवसाय वाढविण्यासाठी प्रयत्न करीत आहे. स्थानिक वाइनसाठी शेल्फ्स एक चाचणी मैदान बनले आहे.